八ヶ岳やペット(猫)のことなど、雑記帳

清里 そば処「米村」さんへ

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ひきつづきこんにちは〜! きのうの記事のつづきで、後編。いよいよそば処「米村」さんへ♡

じつは私さっきまで、庭仕事をしていたんですけども、ナスタチウムの種をこの日「米村」さんからいただいたのでした!
ちょうどもうすこしほしいなあと思っていたので、とってもありがたかったです♫ 発芽数が多ければ多いほど、朝食に使えますものね。
ありがとうございました!! ^-^♪

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やっほ。こんにちは〜!^0^ お蕎麦やさんだけど洋館みたいでしょ。パラソルあるし♡

八ヶ岳 清里 そば処「米村」

※あ。↑これは知る人ぞ知る、裏口です。玄関は別にあります。^^;
でもワンコなどペット連れのお客さまは、ここテラスのベンチで召し上がれます。
おうちの中でも食べられることもあるようですが、時間帯・混みあいをみつつ、おたずねして。というところでしょうかネ♪

でもってでもって。キムチのようなかおりのする、奥さまの秀佳さんお手製の絶妙なお新香(おいしいよーこれ!!(°▽°) 麦茶に合う。漬けるのに、たしか朝四時起きってきいたけど!)をつまんでいると…
やってきました。天ぷら、ざるそば♪\(^_^)/
この天ぷらの衣の揚げ方が絶妙でねぇ。ほんとにンマイ。
セリ、タラノメ、コシアブラ、ナス、カボチャ、エリンギ、エビetc...
とくにコシアブラが好きで。大好物♡

こうした地菜ものはみんな、それはもう朝もはよから、裏山へ旦那さんが採りに行かれるのです!熊と遭遇する危険をもかえりみず>▽<

そう言えば思いだした…去年、お蕎麦がまたおいしくなったように感じるんだけど?とうかがったら旦那さんが、え〜べつに何も変えてないけど、でも切り方は変えたよ。と仰っていました。あ…にゃ〜るほどね、と思った!ウフフ。^^♡

八ヶ岳 清里 そば処「米村」 天ぷらざるそば

それとこれは今年とくに感じたんですけど、おつゆもおいしくなっていました〜!

個人的に、天ぷらは桜のお塩!!をつけて食べるのがお気に入りですが、天ぷら用のおつゆでお蕎麦を、食べるのもすごくおいしいんですヨ♫ おねぎもわさびもおいしいよー^0^

私たちが食べてる間にも、あれよあれよ、お客さんがふえてきたので、お蕎麦ももちろんですが天ぷらの揚げ方に相当気を遣うことだろうなあと思うのですが(いっぱい入れるとすぐ温度さがっちゃうでしょ?)、よくまあカリカリっとうまくいくものですニャあ。

荷物を邪魔にならないところに置いて、お庭とテラスで秀佳さんの手があくまで、遊んでいました。

この↓白いのはイベリスって言ってたかな

イベリス

キャットミントとの組み合わせ♪ いい感じ。^-^

イベリス、キャットミント

キャットミントは単独でもコンクリのすきまから出てきていたりして、店の敷地の奥の方まですごいんです。乾燥には強いかな。

黄色い園芸種。。咲きっぷりがよい。10円玉〜500円玉大というところ?

八ヶ岳 清里 そば処「米村」 テラスと前庭

それからこれはキキョウの仲間かしらネ。カンパニュラ……なんとかかもしれません。

キキョウの仲間?

コンテナにじょうずに咲かしています。ん〜♡ お花の状態がよいね♫

カンパニュラ?

これは↓テラス(パラソル付近)のところ。ミヤマオダマキ。これもみんな花の状態がよいよい。

ミヤマオダマキ

うまい具合に、まるっきり日向っていうよりは、明るい半日陰くらいになっているんじゃないかな。
こぼれ種でどんどんふえたのですって。いっぱ〜い!
楚々とした感じじゃ〜♡

ミヤマオダマキ

秀佳さんの手が空いたので、いろいろ質問しました。やっぱり土はふんだんにつかわないとだめよねとか。(´Д`) 

でこのとき、ナスタチウムの種もいただいたのでし〜。(o'∀'人) 

時々、塾生な長男くんの送りむかえに、我が家(宿&塾)の庭のようすも見てくれているので、
れいさんとこ、いっぱい発芽したかな。まだいまいちかな、、とか気に掛けてくださっていたのかなあ。。(って、そういうひとなんです!)

それから、お車でとなり野辺山のびっくり市にも連れていってくださり… 干しプルーンとかベリー類とかほしくてね♪
行き帰りの車中で、いろいろなお話もしました。ん〜なんというか、フツウはできないような、お話し♡ わはは♪
.。.:* ・゜(´^`)゜・*:.。 (そういうひとなんです!)

でおうちまで送ってくださいました >▽<。。。

いろいろ、ありがとございました!!! また遊びにうかがいましゅ♡
 


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ひじょ〜に長いので、以下を
ご覧くださると有り難いです
→私的感想:参照URL


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八木誠一先生は
東京工業大学にて一時
師事した恩師です
(宗教哲学・宗教学者/仏・基)。
これは先生がもっとも最近
私宅に送ってくださった書です。
→八木誠一公式サイト


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八木誠一は
東京工業大学にて一時
師事した恩師です
(宗教哲学・宗教学者/仏・基)。
記号論・場所論を宗教哲学にも
端的に応用させる先生の、宗教
というジャンルを越えた書です。
→八木誠一公式サイト


同書籍へのコメント
音楽の中に哲学的なメッセージ
が込められていると思うのは
間違いではないと勇気づけ
られます^^;
ベートーヴェンの音楽に顕著である
運動力学的合理性・統合性・収斂性は精神の
それとひとつだと思われますが、
アドルノらしい的確さで
それらが分析表現されています。


同書籍へのコメント
神崎先生は現在私の母校
東京女子大学で数理学系の
教鞭をとられているようです。





























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